Préparation : 15 mn Ingrédients (pour 8 personnes) : - 3 gros oeufs - 100 g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 250 g de mascarpone - 24 biscuits à la cuillère - 1/2 litre de café noir non sucré - 30 g de poudre de cacao amer Préparation : Séparer...

Pour 4 personnes : 4 barres de chocolat 4 c à s de sucre fin 4 œufs Faire fondre le chocolat. Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes, le sucre et le chocolat fondu. Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement...

Forêt noire Ingrédients (pour 1 gâteau) : Pour le gâteau : - 200 g de sucre fin - 80 g de farine - 80 g de fécule de maïs - 4 œufs - 1 c à soupe de poudre à lever (baking power) - 1 c à soupe de cacao en poudre (ou Nesquick) Pour la garniture : - 700...